Thành phần: Ethyl maltol có thể được sản xuất thương mại bằng cách tổng hợp hóa học. Phản ứng Grignard, phản ứng thủy phân, clo hóa và chiết xuất lại và có công thức hóa học C7H8O3
Trạng Thái: dạng bột / tinh thể màu trắng, có mùi dễ chịu.
Sử dụng: được ứng dụng rộng rãi trong các ngành ngọt như: trà, cà phê, thạch rau câu, nước giải khát và sữa, bánh kẹo... hoặc ngành mặn như nước chấm, nước tương, thịt cá chế biến...
Chưa có đánh giá nào, mua hàng ngay và trở thành người đánh giá đầu tiên
